超简单的小零食做法

第1种零食：核桃酥

核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。

第2种零食：黑豆零食

黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。

特色小甜点【桂花糕】

食材：热水150毫升、白糖70克、粘米粉250克、糯米粉80克、干桂花10克、冰糖150克

步骤方法：

1、在容器中倒入150毫升热水，再加入70克白糖，搅拌成糖水放凉备用。

2、接着在碗中倒入250克粘米粉和80克糯米粉，然后少量多次地倒入之前晾凉的糖水，搅拌均匀之后用手将面粉全部搓揉开。

3、把面粉搓开之后，再用滤网过滤一下，然后把面粉倒入深底盘子中，用铲子轻轻刮平，放入锅里开中火蒸25分钟。

4、在锅中倒入适量的清水，然后加入10克干桂花、150克冰糖，开小火慢慢加热，一直煮至糖水粘稠，这样我们的糖桂花就熬好了。

5、面饼蒸好取出锅放凉之后，改刀切成小方块，再滴上糖桂花，一款超好吃的小甜点桂花糕就完成了。

买些豆角放热水里焖一会儿，然后拿到太阳下晒三个小时左右。然后把它们切成小段小段的，放些白醋，辣椒粉，白沙糖。很好吃的，奶奶教我的

自制小零食详细教学，快来一起学习一下吧，记得收藏哦！