猪脚莲藕汤怎么做好吃

一、猪脚莲藕汤怎么做好吃

步骤1

猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；

步骤2

莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；

步骤3

全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

二、猪脚炖莲藕怎么做才好吃

原料：

猪脚、水、莲藕、莲子、红枣、姜片、植物油。

做法：

1、将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用；

2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入姜片煸香，再加入猪脚，烹入料酒略炒，加水和莲藕、莲子、红枣，熬3-4小时，肉烂汤浓即可。

三、猪脚炖莲藕怎么炖好吃

食材明细

猪蹄

适量

莲藕

适量

黑豆

适量

香菜

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

盐

适量

清淡

口味

煮

工艺

半小时

耗时

简单

难度

莲藕炖猪蹄的做法步骤

莲藕炖猪蹄的做法步骤：1 1 1、材料图。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：2 2 2、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：3 3 3、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：4 4 4、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：5 5 5、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：6 6 6、启动压力锅肉类健。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：7 7 7、将小葱和香菜杆切碎备用。

莲藕炖猪蹄的做法步骤：8 8 8、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感

四、猪蹄连藕汤怎么做

材料

莲藕750g(大条)，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮一小块，盐适量

作法

1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香 味四溢，即可食用。

功效

冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

说明

莲藕味新鲜香甜，配上猪蹄肉香浓味溢，凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人，此汤正适合。且此汤补而不燥，可多饮用几次。