番茄肥牛浓汤螺蛳粉走红,你吃过哪些稀奇古怪的美食?
一、番茄肥牛浓汤螺蛳粉走红,你吃过哪些稀奇古怪的美食?
俗话说的好民以食为天,最近有一道奇怪的美食在网络上走红了。番茄肥牛浓汤螺蛳粉听起来是不是很奇怪,但是吃起来的话味道其实是非常不错的,那么中国地大物博,还有哪些稀奇古怪的美食呢?下面我带领大家来看一下那些稀奇古怪的美食。
一,油炸青苔。
在我国南方的云南有一个神秘的种族叫做傣族,傣族呢有一道特色的美食叫做油炸青苔。傣族人吃的青苔,并不是我们经常见的那种在泥土或者岩石上所生长的青苔,而是在河里面捞出来之后经过冲洗非常干净的一种情态,把这种青苔呢从水中捞出来,并且做成一种薄比,在经过调味之后晒干变成了这种油炸的青苔。想要吃的时候呢,就用剪刀把这种干了的青苔片剪成一小块一小块的,然后只要丢进油锅里煎黄之后就可以捞出。然后就可以大快朵颐了。这种青苔吃起来十分的酥香可口,于是任性的傣族人就把青苔炸得非常的香脆,又有一种海里的味道,是一种风格特殊的傣族风味菜。
二,黄蚂蚁蛋。
黄蚂蚁这种东西生长在树上,一般呢,都用树叶建立成圆球形的丰巢,那么这种黄蚂蚁的蛋一共有三种食用的方法,第1种呢就是用它凉拌。比如说蚂蚁蛋先用开水烫过之后,去和烧熟的番茄葱姜蒜以及香菜,辣椒剁碎了之后拌在一起食用,味道也是非常鲜美的,还有一种方法就是把蚂蚁蛋以及葱姜蒜拌匀之后,用芭蕉的叶子包好之后蒸熟食用。第3种方法呢,就是用番茄以及蚂蚁蛋煮上10分钟就可以成为一种美味的汤,这可是当地人十分喜欢的一种美食,听说还含有丰富的胶原蛋白。
三,竹虫
蛀虫就是一种生长在植物的内部以吸食竹子的汁水而生存的虫子,并且它的幼虫叫做象鼻虫,外表呢和我们大家常见的面包虫长得像,在没有油炸的时候,它是一种乳白色的小虫子在活体的时候动起来可能会吓到不少人。但是大家不要害怕,因为它吃起来真的是非常美味的,在竹虫最美的时候就是在油锅里炸好刚刚端到餐桌的那一刻。美拉德反应让这种虫子披上焦黄酥脆的美丽外衣,散发着蛋白质与氨基酸的神圣光辉,能够对蛋白质以及脂肪的原始欲望得到充分的激发,如果用大家都能听得懂的话来说的话,就是不要怕,真的香。
灰豆腐外形鼓胀、内里松软如海绵,不仅保留了豆腐的香味、充满嚼劲,经过烹饪后还能吸饱汤汁,十分美味。
大鱼螺蛳粉,这种螺蛳粉里面的都是鱼杂还有鱼肉,让人觉得很奇怪。
金铃子,又称癞葡萄,吃到嘴苦苦的还以为是苦瓜,其实金铃子常是对小型苦瓜完全成熟后的俗称。炸蝉蛹,很多地方都将蝉蛹当成美食,端上餐桌,但是也有很多人不能够接受,小时候看到蝉蛹鸡皮疙瘩就冒出来了,不敢吃,多年以后才知道是道美食。八月炸,八月炸学名三叶木通,俗名又叫八月瓜、香蜜果、牛腰子果,合欢果。不同地方的叫法有所不同。也是富含维生素的一种果实。
比如说有油炸青苔,这种美食是傣族的一种传统美食,当地的人们采用青苔晒干之后再进行油炸,编制两面金黄的时候就可以吃了,而且味道非常的棒,口感也非常的酥脆;再比如说有黄蚂蚁蛋,这个美食听名字就特别的奇葩,而且这种美食也富含丰富的胶原蛋白,所以当地的很多人都非常喜欢吃这种美食。
二、有没有什么稀奇古怪很少见的美食推荐?
稀奇古怪的美食很多,在于我们的发现。国内国外稀奇古怪的美食数不胜数,层出不穷。比如下面几个我所知道的美食。
鳗鱼眼:在日本环境趋向上销量最火爆的食物,是金枪鱼的大眼睛,用来直接食用(也即是生吃),大约可以加点―莫多啦(一种酱料),混合一起,吃的人最之多。黄蜂饼干:传闻这款黄蜂饼干为日本长野县独占。真是看着就让人没有食欲,是密集惊怖症患者。
烤猪眼:在中国人的眼中,猪身上没有甚么处所是不行吃的,不过猪眼这种东西,不是人人都能够接受到,看起来就让人觉得特别恐怖,但这在广西但是个特点美食。不晓得这么恐怖的烧烤食材,你吃过吗?的噩梦。佩服敢吃这样饼干的身边的人。灰豆腐:灰豆腐是苗族的伶俐结晶,将鲜豆腐加上灰进行炒制、除尘等制作而成。外形鼓胀、内里松软如海绵,不仅保存了豆腐的香味、填塞嚼劲,经过烹调后还能吸饱汤汁,十分甘旨。
灌血肠:灌血肠在我生活的处所挺多见的,杀猪时,将还未凝固的猪血灌进洗净的猪肠,上笼蒸熟便成。切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。需留意的是猪血不宜与黄豆同吃,否则会惹起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。所以说,稀奇古怪的美食很多就看你有没有勇气去尝试了。
生羊血:在广西的百色、河池、南宁等部分壮族聚居区,仍然有部分人保持着吃生羊血的习俗,是逢年过节宰羊时少不了的一道菜
有很多稀奇古怪很少见的美食,比如云南的十八怪。
稀奇古怪的美食有很多,比如说那些臭豆腐啥的。
擀面皮夹馍吧,除了在我们那里见过,其他地方没见过。
三、用牛屎酿的酒、童子尿炖猪蹄,你的家乡有哪些外乡人无法理解的奇食呢?
中国不仅是一个历史文化特别渊远的地方,包括美食,说起来也是千变万化,各种各样。光是菜系就分为八大菜系,而且每个菜系都有独自的特点,很多地方都有一些令人喜欢的小吃,但是也有一些让别人没有办法理解的一些食物,对于外地人而言可能是吃不惯的。比如小编听说过的牛屎酿的酒、童子尿炖猪蹄,这个光是听上去就令人感觉很恶心,但是实际上并不如大家想象的那样。我的老家在安徽,是地地道道的安徽人,安徽也有一些外乡人无法理解的食物,接下来就带大家一起去了解一下安徽那些稀奇古怪的美食
一 臭鳜鱼。光是听起来很多人就觉得说感觉不是一个特别好吃的东西,但是其实这个是徽菜中特别有名的一个代表,基本上提起徽菜,第一个想到的就是这个。很多人第一次见到它的时候都不太敢吃,因为它看上去就感觉不是很好看,而且散发出一种奇怪的味道,但是其实你下口之后会发现它是非常好吃的,而且味道是入口是非常丰富的,那香气也非常的独特,对于安徽人而言,这是一道非常好吃的美食,不过外地人刚开始入口的时候会觉得非常的难吃
二 鸡蛋汤。不知道外地是不是有这样子的一个食物,但是在安徽北部那边都还挺喜欢吃的。对于有些人而言可能接受不了,觉得说会比较腥,因为它是把鸡蛋打在碗里,然后加一点调料,再用浓浓滚烫的热水冲上去,鸡蛋立马会冲成蛋花一样的模样,整个人早上喝起来是非常清爽的。而这样一杯喝下去,全身都是暖暖活活的,也非常有营养。但是小编第一次吃到这个的时候,都觉得有一点害怕,不太敢下口,总觉得那个鸡蛋还是生的。
三 毛豆腐。其实毛豆腐和大家想象中的霉豆腐很像,因为它看起是那种发霉的样子,有些地方是直接加白酒,然后加调料放几天就变成了腐乳。但是小编这边基本上是用油煎,然后吃起来味道真的特别的好吃,而且很鲜美。同时它也有其他的制作方法,而最为广泛流传的就是有煎一下冲汤,看起来平平无奇,但是吃起来的时候口感真的非常丰富,嘴里的汁水也很充裕,香气扑鼻。
以上是小编这边一些外乡人可能无法理解的美食,也欢迎屏幕前的小伙伴们一起分享当地那些稀奇古怪的美食呢。
杨梅膏。它主要是用面粉和杨梅混合制作的甜品,吃起来有杨梅的味道就又面粉的嚼劲,反正我是吃不惯这种美食。
我们东北的血肠也挺奇葩的,是由猪血和猪肠制作而成的,一般人接受不了的血腥味。还有自家用黄豆下的大酱,黄豆煮熟,放一个冬天,春天下酱,有一股发臭的味道。
在我的家乡有着一种美食,把刚刚杀的猪血用热水烫过后,加入煮熟的肉末,我们这里叫活血。
我们家这里有:一冻梨,二酸汤子,三烤蚂蚱,四生吃蛎蝗,五油炸蚕蛾等5种奇怪的吃法。这些吃法让南方的朋友无法理解,但味道确实香。