什么地方的小吃最好吃？什么地方的风景最吸引人？

根据最新的广告法，应该没有哪个地方的小吃是最好吃的了（笑）

但是如果说饮食，国内有很多地方的饮食非常有特殊，我可以选取几个有代表性的地方，具体什么地方的小吃属于最好吃的，那恐怕得自己吃吃看，一一对比，才能知道自己心中最好吃的地方应该是哪里。

一、成都

川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜； 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜, 同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 [；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。

我们来看看在成都，抛开那些已经全国都有的珍珠奶茶、轰炸大鱿鱼，你能吃到一些什么真正的地方小吃。

1.钵钵鸡

这应该最符合川菜的标签-辣，钵钵鸡是用竹签串起，浸在冷油中的一系列食物，并不只是鸡肉。口味鲜辣。

2.凉糕

四川的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。

3.龙抄手

龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。但事实上，现在的抄手和福建广东等地馄饨并不一样，皮更薄，并且包法也不同，馅料的制法也有区别。在外地抄手还是很难买到的，没有尝试过可以试一下。

4.冰粉

冰粉，是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

其实在四川还有许许多多的小吃，在这里就不赘述了，选择这么几样，是想让大家知道，其实川菜并不尽然是辣的，很多传统四川家常菜，不辣。五香、鱼香等口味，也是传统川菜中经常是使用的，只是在川菜逐渐商业化的进程里，辣，是比较容易立得住的标签，才给了人们川菜尽辣的印象。

二、广州

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜） 三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。

广州比起深圳，是个历史更加悠久的城市。深圳在改革开放前，只是一个小渔村，而广州自秦朝开始，就是一定体量的行政中心，并且人口不少。厚重的历史，带给这座城市鲜、香、嫩、滑、爽、脆的独特口味，也孕育了四代菜系之一的粤菜。粤中的早茶，更是名满全球。所以要想体验一把最正宗的广东口味，广州是第一个选择。

1.虾饺

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只整虾为主馅，份量大小多以一口为限。

2.鱼汤面

鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年（公元1768年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年，在巴拿马国际博览会上获奖。

鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾籽少许，即可作面汤。面条用上白刀切面。所以，鱼汤面色香味俱全。

3.姜撞奶

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。

4.蒸排骨

蒸排骨在全国各地都有，例如四川的粉蒸排骨也是名吃。但是粤式早茶中的蒸排骨，口感爽滑，味道鲜香，也是一大特色。

5.扬州

扬州炒饭享誉大江南北，便奠定了扬州在美食地图上的地位。淮扬菜也属于四大菜系，而淮扬菜发源地之一的扬州，同样有着几千年的饮食文化。

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

1.三丁包，江苏省汉族名点，属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三丁”，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是淮扬点心的代表。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，也赞誉它为天下一品。

2.千层油糕和翡翠烧麦

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

由福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了“千层馒头”的“其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕。

而翡翠烧麦由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。千层油糕与翡翠烧卖并称为“扬州双绝”。

3.蟹黄煨面

蟹黄煨面,话说面虽是主食,但并不让你止步于此,面应该是油炸过,浇以汤汁,漏与汤汁外的酥脆,被盖上汤汁的劲道,配上整只螃蟹,和虾仁,让这道面丰富起来。

四、天津

说了这么多南方美食，该说说北方美食了。在我看来，天津可以代表北方美食的特色，因为天津临河临海，有足够的水产烹饪。且天津因为历史影响，菜肴中多有北方宫廷菜的影子，结合鲁菜和当地口味。比起北京外来人口多，餐厅口味繁杂，外地人在天津可能更容易吃到地道的口味。

1.正阳春鸭油包

正阳春是天津的一家酒楼，据说和全聚德同根同源，但是比起烤鸭，似乎这家的鸭油包更受欢迎。

2.狗不理包子

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

3.糖炒栗子

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰：‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。

4.煎饼馃子

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱（可选）作为佐料。

美食暂且说到这里，下面回答第二个问题，什么地方的风景最美，这个问题就不像上个问题了。虽然美景美食都是萝卜白菜各有所爱，但是我们还是有一个相对权威的机构，可以告诉我们中国最美的地方，大都在哪里。

《中国国家地理》每年都会用八个月时间来评选、拍摄“中国最美地方”。让我们来看看最近的评选，有哪些“最美的”风景吧。

1.中国最美六大湖泊

青海湖

喀纳斯湖

纳木错

天池

西湖

2.最美六大瀑布

德天瀑布

壶口瀑布

九龙瀑布

诺日朗瀑布

黄果树瀑布

镜泊湖瀑布

3.最美六大名山

黄山之奇

泰山之雄

华山之险

天子山之峻

峨眉山之秀

三清山之幽

4.最美六大乡村

丹巴藏寨

红河哈尼村落

喀纳斯图瓦村

黎平肇兴侗寨

婺源古村落群

丽江大研镇

5.最美六大峡谷

雅鲁藏布大峡谷

金沙江虎跳峡

长江三峡

怒江大峡谷

晋陕大峡谷

大渡河金口峡谷

6.最美六大洞穴

织金洞

芙蓉洞

黄龙洞

雪玉洞

本溪水洞

腾龙洞

7.最美六大草原

呼伦贝尔东部草原

伊犁草原

锡林郭勒草原

毛垭高寒大草原

那曲高寒草原

祁连山草原