什么是饮食文化?
时间:2023-03-15 20:44
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(美食文化)中国是历史悠久的饮食文化之地。饮食文化有以下几个特点: 一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一向按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
中国是历史悠久的饮食文化之地。饮食文化有以下几个特点: 一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一向按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
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