生拌蒜蓉黄蚬子如何做

一、生拌蒜蓉黄蚬子如何做

主料：黄蚬子600克

调料：小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克

做法：

1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；

2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；

3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；

4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

二、拌蚬子加什么好吃

加点姜蒜末，然后盐巴、鸡精、香油、我个人会加些白糖、香菜和豆豉辣油，关键还是看个人口味啦

三、海参和黄蚬子能一起拌吗

海参可以和黄蚬子一起拌

1、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

2、海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。来自1688修远的回答

四、拌蚬子怎么做好吃，香葱拌蚬子的家常做法

用料

蚬子肉

香菜

洋葱

米醋

生抽

蒜

辣椒油

香油

盐

凉拌蚬子肉的做法

蒜切末，洋葱切丝，香菜切断

蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中

加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀

最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘

五、白蚬子怎么洗

放一点盐，泡1天。