水果西米露怎么做步骤

水果西米露的做法

1.西米装在沥网里冲洗一下，沥干水备用。

2.锅置火上，烧适量水，水开后倒入西米，再次沸腾后改小火，煮至西米中心只有一个小白点后关火，盖上锅盖焖至西米完全透明。

3.西碧碧凯米捞出，用凉开水冲洗掉西米上的粘液，沥干水放在一旁备用。

4.准备好牛奶，木瓜去籽切小块。

5.锅置火上，倒入牛奶和木瓜块，中火煮慧中沸后关火。

6.倒入西米，加入白糖拌匀。

7.盛出装入碗中即可。

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小贴士

1.西米要煮很长时间，常用方法一般都是煮了焖，焖了煮，不悔唤停重复直到到西米透明。如果煮西米的水比较稠，就捞出西米给它换水后再煮。

2.牛奶加热时间不宜过长，沸腾后即可。

3.不喜欢木瓜的亲可以换成别的水果，不喜欢加牛奶也可以换成椰汁。

原料：小西米50克 猕猴桃2个 哈密瓜1小块 椰子粉1包

配料：牛奶 冰糖

步骤/方法

1

锅中加水烧开，放入西米煮10分钟至半透明但游亮还有一点点白芯，中间记得搅拌下以免粘锅，关火焖上10分钟至完全透明，捞出过凉水。

水果西米露怎么做

2

椰子粉乎世用等量的温水调成椰汁。

水果西米露怎么做

3

锅中放入几颗冰糖，倒入1袋244ml的纯牛奶和椰汁，煮开后，小火煮至冰糖完全融化，倒出放凉。

水果西米露怎么做

4

将西米倒入放凉的椰奶中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时。

水果西米露怎么做

5

猕猴桃和哈密瓜去皮后切成小丁。

水果西米露怎么做

6

食用前放入猕猴桃和哈神顷宽密瓜，拌匀即可。