电炒锅能煮饭吗？

电炒锅不仅能炒菜也能煮饭。前提是电炒锅是好的，可以通电使用，也要有安全的接电线路。在这儿先说说电炒锅用途。它可以炒家常菜，炖肉，炖鱼，烙饼等美食。也可以煮粥，煮米饭。在这儿讲讲在电炒锅如何做米饭。

一:淘好米加水，水是米的1.5倍，先大度数煮，煮开后小度数火煮，勤看着点水干尝饭熟就可以了。

电炒锅可以煮稀饭，不可以煮大米饭，电炒锅煮稀饭，放的米少水多，喝时也是稀的，不会糊锅。大米饭是干饭，一碗米二碗，米开了，有五六分钟水就少了，电炒锅一关，大米不熟，电炒锅继续加热，大米饭就糊了，电炒锅不能煮米饭。它炒菜最好了，电一直加热，适合炒菜

电炒锅是可以蒸米饭的，但是米饭搅拌的时候要注意，方向要一致。要么一直是顺时针，要么一直是逆时针，不能时而顺时而逆，这样会让大米被打碎，饭就成糊糊了，同时，要把握好炒米饭的时间，炒饭时间不能太长，太长的话，容易把米饭炒糊，容易炒焦。