红薯加面粉的各种吃法？

一、红薯加面粉的各种吃法？

步骤/方式1

做法一：炸薯片

红薯削皮，洗净切薄片，尽量每一块都均匀，厚了不容易熟

步骤/方式2

调制面糊：将高筋面粉、脆炸粉、少许盐倒入盆里，然后缓缓倒入清水，搅成糊状的面糊，干稀程度为只要面糊挂勺就可以

步骤/方式3

把红薯片放进面糊里打个滚，让红薯皮均匀沾上面糊；

步骤/方式4

锅中多放点油 (不容易糊)，烧至有细细的泡泡，用筷子依次放入裹好面糊的红薯片，然后放进油锅里煎炸

步骤/方式5

炸至金黄色捞出，炸好的红薯片酥香可口，炸红薯片捞出来

步骤/方式6

自制炸薯片，淡淡的薯香，酥脆甘甜。

步骤/方式7

做法二：红薯卷饼

先把红薯的外皮全部去掉。然后再将其切成薄厚均匀的红薯片，切好之后放入盘子里面。将其直接冷水放去蒸锅，大火蒸15分钟的时间，把红薯片蒸熟即可。

步骤/方式8

15分钟之后红薯也已经蒸熟了，把它取出来倒入大碗里面，用擀面杖把红薯片全部捣碎，捣成红薯泥状。然后多次少量的倒进去一些面粉，用筷子去不停的搅拌，将面粉和红薯泥充分的搅拌均匀，搅拌成絮状即可。

步骤/方式9

搅拌好了之后开始下手揉搓，把搅拌好的絮状揉搓成一个大面团。案板上面均匀的撒点面粉上去，把揉好的面团放在案板上面再揉搓一下，将其揉搓上劲，把面团整理成一个长条，用刀切成大小相等的面剂子即可。

步骤/方式10

把切下来的每个面剂子都搓成一个个均匀的条，全部搓好了之后将其放入盘子里面。然后拿出保鲜膜出来将其包裹起来，放在边上醒发30分钟的时间。30分钟之后已经醒发好了，取出来放在案板上面用手推开，用擀面杖将其擀大擀薄。

步骤/方式11

擀成一个薄厚均匀的面片，然后在上面均匀的刷上一层食用油上去。在一边放上筷子上去，沿着筷子将其卷起来，卷好了之后再把筷子抽出来就可以了。全部做好之后将其冷水上锅，放入蒸锅的蒸屉里面，盖上盖子，大火蒸15分钟的时间。

步骤/方式12

15分钟的时间到了之后也已经蒸熟了，将其取出来放入事先准备好的盘子里面。取出来放在案板上面把面片整理开来，在面片上面放上番茄酱上去，再放上事先切好的胡萝卜丝进去，将其卷起来就可以直接开吃了。

步骤/方式13

一道美味的红薯卷饼就做好了，吃起来口感劲道，营养美味，有不喜欢吃胡萝卜丝的也可以放上别的配菜，比如土豆丝，黄瓜丝都是可以的。

步骤/方式14

做法三：红薯发糕

先将红薯削皮后清洗干净，然后切成薄片放入盘中，再放入蒸锅中，大火将锅烧开后再蒸15分钟左右，将红薯片蒸熟。

步骤/方式15

红薯片蒸至用筷子一扎就透即可，将红薯片晾至微热时再倒入料理机中，然后加入1包牛奶、2勺白糖、3克酵母，将红薯打成细腻的红薯泥。

步骤/方式16

打好的红薯泥倒入到面粉中（面粉和红薯泥的比例为1:1），全部倒入后再用筷子顺着一个方向搅拌，这一步一定要充分搅匀，所以要多搅拌一会儿，大约5分钟，搅匀后再盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大。

步骤/方式17

面发好后，用筷子或者铲子搅拌几下排排气，搅时不要顺着一个方向搅，一个方向搅容易将面团搅上劲，做出来的面食不松软不好吃。

步骤/方式18

我们再准备一个盆子，在底部均匀地刷上一层油（防止粘连，做好后易脱模），然后将排好气的面糊倒入到盆中，再用铲子将其摊平（摊时如果粘铲子，在铲子上抹一点油就不会粘了），最后在上面均匀地撒一层白芝麻和枸杞，盖上保鲜膜二次发酵10分钟。

步骤/方式19

十分钟后，将红薯发糕胚放到蒸锅中，盖上锅盖大火烧开后再继续蒸30分钟左右

步骤/方式20

时间到了后关火再继续焖3~5分钟，然后取出红薯发糕，像切蛋糕一样切成自己喜欢吃的形状就可以了。

二、红薯和面粉怎么做好吃又简单又好吃

红薯和面粉好吃又简单绝行猜的做法如下：

1、首先准备材料：红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干。

2、将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

3、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

4、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平。

5、热油锅，将饼放入，两面各煎一次即熟。 

红薯面粉能做什么

红薯面粉是生活中常见的一种面粉，由红薯加工而成，粉质细带激腻，带着一股红薯的清香，非常受大众的喜爱。红薯面粉并型的做法也非常多，有蒸、炸、煮、炒、烤等多种烹调方式都可以制作。

红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子、红薯小麻团等美食，不仅口味丰富，营养价值还颇高。其中，红薯粉的做法最为简单。

做红薯粉只需准备100g红薯面粉、清水以及盐，在红薯面粉中加适量清水泡15分钟，再用过滤网过滤下没泡开的颗粒，再把过滤好的水倒入锅中用中小火煮，不断搅拌至变色即可出锅，冷却后放冰箱冷藏半刻，最后取出切成条就可食用了。

三、红薯和面粉，怎么蒸出来好吃？

引言：很多人都比较喜欢吃红薯，我们可以知道红薯的做法有很多。红薯和面粉在一起怎样制作才比较好吃呢？所以接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、红薯和面粉怎么蒸出来比较好吃

在平时的时候我们都知道红薯的味道比较香甜，而且它吃起来口感特别的好，对人的身体也很好，我们用红薯和面粉怎样制作迅绝美食呢？其实有一个非常好的做法就是将红薯和面粉放在一起，我们做红薯饼也是非常好吃的，这个时候用油炸或者是用锅蒸都非常的好吃。接下来我们了解一下红薯和面粉一起蒸出来是怎样的美食吧？首先我们需要准备一些面粉和一些红薯，这个时候提前将红薯清洗干净，把它的皮削掉，放进蒸锅将红薯蒸熟，当红薯蒸熟之后，就用东西把它捣成红薯泥，放入适量的面粉进去，这个时候也需要放入一些糯米粉，再放入一些发酵粉和一些红糖，吃起来会更香。

二、吃一些美味的食物

等我们的面已经发酵好了，我们就可以把它拿出来，那个时候把它分成大小的剂子，然后把它做成自己想做的形状，就可以放在一旁备用。接下来我们就需要拿出我们的中国这个时候在中国的上面垫上一层纱布，避免红薯馒头粘住锅。接下来我们就把已经做好的红薯馒头放进蒸锅中，这个时候冷水放入等到半小时之后看到水蒸气基昌局已经出来这个时候我们的红薯馒头就蒸好了，而且非常的软糯香甜，吃起来非常的好。所以平时的时候我们吃一些这样的馒头对身体也是比较好，你会发现吃起来口感也是比较好的，比普通的馒头要香甜，所以这种馒头吃起来非常的好，而且在平时的时候制搏让作也比较方便，我们可以在家里尝试做一下。

1.红薯蒸软压成泥，加入适量面粉、白糖袜锋或者红糖揉成红薯面团。2.平底锅放适量告码晌食用油，小火加热，红薯面团揉成小饼，下油炸至金模闭黄。3.再复炸一次，便会得到表皮酥脆的红薯饼。

我认为可以把红薯切块煮熟，然后再裹上面粉上锅蒸，这样蒸出来的成品非常好吃。

我认为最好把红薯切成块，然后裹上面粉和糖，这样蒸出来就会非常的好吃。