香港人喜欢吃热饭还是冷饭？

热饭呀。

香港人多用蒸煮的方法来烹调食物，而基本上不煎炒烹炸。香港的饮食习惯有明显的地域特色，比较出名的有各色煲汤、海鲜、甜点，它们的共同特点就是清淡、鲜美，少煎炒烹炸，从健康学原理上解释就是减少过多的糖分和油脂的摄入。

香港菜系以粤菜为主，讲究清而不淡，油而不腻。青菜喜白灼，鱼喜清蒸，以还原其清、鲜、嫩的原味为重点。香港还有一种无差别受到各年龄层各国籍人士喜爱的食物，就是各色烧味：明炉乳猪、挂炉烧鸭、白切鸡、烧鹅等等。

由于特殊的地理位置和气候条件，大部分香港人都喜欢吃米饭。当地气候炎热，所以说香港人都不太喜欢吃太热，太烫嘴的东西。当地人吃饭比较喜欢喝粥，中午和晚上吃饭一般都是炒菜。很少吃馒头和面食。香港人吃饭一般不太喜欢吃冷饭，但愿不会吃那些太烫的饭。