简单挂霜核桃仁的做法，挂霜核桃的做法和技巧有哪些？

一、简单挂霜核桃仁的做法，挂霜核桃的做法和技巧有哪些？

主料

核桃仁

150g

辅料

白糖

适量

步骤

1.将买回来的核桃仁却on清水泡洗几次捞起沥干水分然后放入烤箱烤香。

2.炒锅放入适量的白糖。

3.将核桃仁放入一起炒。

4.大火将白糖溶化。

5.然后改中小火慢炒汁白糖成白霜状即可。

6.这款小吃做法简单，自己做新鲜卫生香脆好吃。

小贴士

开始炒糖的时候大火将白糖溶化然后改小火慢炒。

食材 主料 核桃仁500g 辅料 白糖 150g 生粉 适量 步骤 挂霜核桃的做法步骤1 1.核桃仁烤箱里烤熟 挂霜核桃的做法步骤2 2.生粉进微波炉中叮熟 挂霜核桃的做法步骤3 3.锅中倒入少许清水后把糖放入熬到泡泡变大 挂霜核桃的做法步骤4 4.把核桃仁倒入糖浆中搅拌均匀 挂霜核桃的做法步骤5 5.出锅前撒上叮熟的生粉拌匀即可

二、核桃仁的吃法

核桃是我们身边经常能够见到的一种干果，因为其具有很好的抗氧化作用，而被大家所喜欢。加上“以形补形”的说法，使得核桃成为了补脑最佳的物品。

对于那些经常用脑的人来讲，工作生活中就离不开核桃；而且核桃不论生吃，还是炒熟，都有着不错的口感。

当然了这只是针对那些喜欢吃核桃的人而言，如果是那些不喜欢吃核桃的人，我想生吃、炒熟，对于他们来讲，都全然没有兴趣。

而且核桃生吃、熟食，是我们生活中，最常见的两种吃法。因为其简单方便，还能够保持核桃自身的营养，所以一直以来深受大家的喜欢。

核桃除了这两种常见的食用方法以外，还有下面这些营养、美味的吃法：

一、核桃饮品如果我们家庭中，有正在读书的孩子，家长想要让孩子多多的吃核桃补脑，但孩子却又不愿意吃核桃时候；我们就可以将核桃做成饮品，让孩子当作饮料喝。

一般来讲核桃饮品适合在早上喝，而且还可以配合着其他的营养物品，一块研磨使得该饮品具有更好的营养价值。

对于我个人而言，喜欢将核桃添加到五谷豆浆中，作为研磨豆浆的原材料之一。利用破壁机将所有的豆类，统统研磨成粉，再加入适量的冰糖，这样也就能够勾起孩子的兴趣。

二、核桃营养粥核桃除了能够做成饮品以外，还可以用来熬粥，可能很多人都没有尝试过这样的方法。其实核桃熬粥也非常的营养，而且熬制的时间越长，核桃粥也就越营养。

所以将核桃熬成粥以后，即便孩子不喜欢吃核桃，只要将粥喝下，也一样能够吸收核桃的营养。

在这些吃核桃的方法中，我个人最喜欢的，还是生吃核桃，或者是将核桃研磨成饮料食用。

三、如何做核桃仁

自制琥珀桃仁

原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶

做法：

1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。

2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。

3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子里，趁热洒上芝麻拌匀。（注意：要把核桃仁盛出来再洒芝麻，不要图省事而把芝麻直接洒到锅里，这样芝麻会被红糖染黑，而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉，这可是我的前车之鉴哦）

4．把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可

四、核桃仁怎么做好吃地小吃

黑豆核桃糊

原料黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。

制法黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入肾配合核桃仁，可补肾，再加上牛奶和蜂蜜，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

神经衰弱：轻度的神经衰弱，可以通过一些食物来治疗。同时，食疗也可以防止神经衰弱的产生。

将核桃仁倒入沸水中浸泡半小时，然后用牙签将黑皮去掉。倒入锅中加入白糖并注入清水（水量似桃仁熟时水便烧干为度。）用中火将其煮熟盛起。铁锅洗净置火上，倒入植物油烧至七成热时。将煮好的核桃仁倒入锅中用小火慢慢炸至金黄色时，起锅装盘即成。口感好，又香又甜又脆，又补脑。