汤类特色菜 酸辣汤怎么做？

一、汤类特色菜 酸辣汤怎么做？

菜谱材料：豆腐1块、竹笋1/2个、红萝卜1/4个、金针菇1把、木耳2片、素火腿50克、水4杯

菜谱调料：盐1小匙、生粉2小匙、水2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1/2小匙、醋1小匙

菜谱做法：一、豆腐切成细长条；竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别切成丝；金针菇洗净，切去尾端，并剥开备用。二、取一深锅，倒入4杯水煮至滚沸时，加入做法一的材料及盐（豆腐除外）续煮至再度滚沸时，三、以调味料生粉勾芡拌匀，熄火前放入豆腐条拌匀，食用前加入胡椒粉、香油、醋即可。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

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三、有汤得热菜有哪些，粤菜东北菜什么菜都行

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四、家常汤菜的做法

西红柿蛋汤 紫菜蛋汤 金针菇豆腐汤 鱼头豆腐汤 以上几种任选