高压锅和蒸锅哪个做的梅菜扣肉好?

时间:2023-09-10 10:34
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(气蒸锅美食)蒸锅做的梅菜扣肉好。高压锅快,但没有蒸锅蒸出来的口感好!高压锅蒸米,炖排骨,炖红烧肉,炖猪蹄都非常好!炖出来的排骨,猪蹄,红烧肉都软糯可口,老少皆宜。要是用普通的锅做排骨,猪蹄,红烧肉时间长,费气,还得一直看着。总之,不管用什么是个人的喜好

高压锅和蒸锅哪个做的梅菜扣肉好?

蒸锅做的梅菜扣肉好。

高压锅快,但没有蒸锅蒸出来的口感好!

高压锅蒸米,炖排骨,炖红烧肉,炖猪蹄都非常好!炖出来的排骨,猪蹄,红烧肉都软糯可口,老少皆宜。要是用普通的锅做排骨,猪蹄,红烧肉时间长,费气,还得一直看着。总之,不管用什么是个人的喜好。

当然是蒸锅了,虽然耗时耗能源,但有些美食的味就是要经过武火文火慢慢的蒸煮炖来渗透,火急火燎的高压赶出来的口感就是比较差,所以,只要是自己吃还是选前者的烹饪方法比较好。

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