蒙都都有哪些牛肉食品啊，贵不贵啊？

一、蒙都都有哪些牛肉食品啊，贵不贵啊？

从产品制作类别上来分，有风干牛肉、手撕牛肉、蒙古烤肉、卤香牛肉、烤羊腿等些列，从味道上来分，有原味、香辣、五香、孜然等，产品种类还是很多的，组合方式和包装都听精致，他家有一个产品叫草原贵族，250克售价39元，味道那是相当的不错，偶是挺喜欢，也推荐给很多朋友了，总的来说，他家的产品不算贵，适中吧，性价比应该算是很高的。

二、风干牛肉怎么做才好吃

1.纯瘦肉顺纹理切成长条，我切的也不是很均匀，大概中指长短，1.5倍手指粗细。凉水浸泡一下午，期间多次换水，血色尽除，捞出晾干，将各种调料加入。

2.这是剩下的姜末，考虑到可能会烤糊，我只用了姜汁。

3.摆满一个案板

4.摆满另一个案板

5.三斤牛肉一共出了这么多，我放在案板上晾了一夜，竟然只是略微有些干，考虑到艳阳高照，春风和煦，坏了就得不偿失，立马调整方案，这是忘了加酱油的，后来半夜想起来又爬起来连夜码上酱油，恕我粗心，忘了拍照。

6.我用烤肉签字穿起来，架在两个花架上，放在不朝阳的一边，总觉得太阳晒会坏。

7.根据大家上传的方子，立马改为吊挂，坐标中原，不干不冷，晾了一天之后觉得有些黏，只好用电扇对着吹，效果显著，为了美味，我也忍不住在风中颤抖。

8.因为12升烤箱缘故，分了三次烤，尝试多种火候，最终低温烘焙更合适，更干燥，150度半小时，翻身再一次150度半小时，期间多次查看，毕竟做法，分量，大小都会略有不同，火候仅供参考，这是200度十分钟，再200度十分钟，再200度，不是特别干，只有外面一层有拉丝。不知道是不是特别黑的缘故图片无法上传，150度烘焙的特别干，就是太丑了。

9.这是150度烤的最后一锅，称重三斤牛肉约出了600g牛肉干，比起120一斤的价格，也算健康美味了！

10.自己觉得挺成功的。

11.烤箱太小了，另外烤完再晾一晾，更好。应该腌一夜排酸的，太激动也忽略了，即使这样也很入味，风干的缘故吧，略微一点咸，整体满意，下午送去孝敬我父皇大人。

三、蒙古族风味牛肉干怎没做？

制作

内蒙牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉，还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。

原料

主料：黄牛大腿上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。 调料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 。

工艺

先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所 牛肉分割图

以易于晾制。 1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。 2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。内蒙古地区空风干时间用的少些。 3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。等到熟透，即可装盘上桌。

编辑本段保存

散干、真空包装已经开封的牛肉干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。 特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。

四、来内蒙古旅游，想带点特产的牛肉干回去，但是种类也太多了点，

确实，草原上的牛肉干口味各不相同而且品种繁多，我以前每次出差回去也是愁得不知道买哪种好，最后只能各种都买点回去，不过最近宝贝女儿总是夸一个叫做蒙都的牌子的牛肉干好吃，让以后再去的话多带点回去，我是不大了解这些的，不过咱对自家宝贝的品味还是很相信滴，而且这个蒙都的食品在全国都得到了有机食品的认证，健康也是没得说的，带回去给孩子家人吃，咱也放心。