螺蛳粉和农心哪个好吃？

一、螺蛳粉和农心哪个好吃？

关于这个问题我有自己的想法 我投螺蛳粉一票 农心对我来说属于清淡点的泡面 个人比较喜欢像火鸡面那样子辣辣的面 螺蛳粉是广西名小吃 不论是在店里吃还是自己在家煮 我感觉怎么做都好吃 我特别喜欢在螺蛳粉的腐竹 感觉螺蛳粉天下第一

二、清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做

可能有个细节要提一下，腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子。

三、腐竹怎么凉拌 如何做凉拌腐竹

腐竹怎么凉拌 如何做凉拌腐竹

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。

腐竹怎么凉拌 如何做凉拌腐竹

四、烧腐竹怎么做好吃 腐竹炒肉的做法

烧腐竹怎么做好吃 腐竹炒肉的做法

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。

烧腐竹怎么做好吃 腐竹炒肉的做法

五、【广合腐乳菜谱】凉拌腐竹怎么做？

凉拌腐竹

主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。

中文名： 凉拌腐竹

主要食材： 腐竹

分类： 凉菜

口味： 咸辣

工艺： 凉拌

做法一

食材准备：

主料：腐竹250克

调料：酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克

制作步骤：

1、腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；

2、腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

做法二

食材准备：

腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。

制作步骤：

1、买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，沥干。

2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。

3、起油锅，油加热至九成浇于葱末辣面子，微焦的辣椒和葱油的香很开胃。