香港本土美食有哪些?
一、香港本土美食有哪些?
香港美食主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾、和其他地区。最著名的美食区有兰桂坊、苏豪SOHO、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。 香港餐饮消费:小吃如港式鱼蛋这一类的一般是10元左右或以下,去茶餐厅消费饭类和面类一般是20-40元左右,港式奶茶也是10多元左右。
香港美食主要分为:早茶、港式海鲜、茶餐厅小吃、粤菜烧腊、港式甜品
1、 香港的早茶
香港的茶楼开的很早,但早上9点之前茶楼里是见不到什么顾客的。9点以后才有人陆陆续续来喝茶,香港的茶点是放在小推车里的,由服务员推着在茶楼里转,要吃什么当场拿。人均消费20-30元。
推荐:稻香、潮楼、旺角凤城酒家、红勘美心大酒楼、中环陆羽茶室、中环莲香楼等。
2、港式海鲜
香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验。
推荐:鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡,另有富瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地。
3、茶餐厅小吃
茶餐厅就是几十年前“冰室”的后身,可说是香港特有的风情,融合了香港特色的西式餐饮,并发展出自己的地道文化。压在桌面上玻璃底下的,是完全属于香港人半中不西的菜单,茶餐厅里的特色美食有鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等,品种繁多。
推荐:香港著名的茶餐厅众多,卖蛋挞出名的檀岛、猪扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极之好、卖粥出名的富记等等,不一而足。
4、粤菜烧腊
烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷。
推荐:最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅闻名的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。另有多家著名烧腊店。
5、港式甜品
甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已,更发展出众多百年历史的甜品店,街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。
推荐:满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜品连锁店,另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头甜品,如大良八记、葫芦馆、源记等。
二、香港有什么不能错过的美食?
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
三、香港的美食有哪些?
港式海鲜(鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡)茶餐厅(鸳鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等;檀岛、澳门茶餐厅、银龙、极之好、富记)粤菜烧腊(烧鹅、乳鸽或叉烧;镛记、龙华)港式甜品(双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花等;满记、糖朝、许留山、杏花楼、大良八记、葫芦管、义顺、源记)
四、香港有哪些必吃的美食?
香港有哪些必吃的美食?还着不少哦,下面随我一起看看吧。
01 千晶士多来自新界牧场的鲜奶
新界的康宁牧场是全香港唯一一个出产牛奶的牧场,元朗的千晶士多是其中一个售卖康宁牧场鲜奶的地方,士多非常小一间,当天去到就只有一个阿伯在看店。
阿伯人非常好,一个劲的跟我们介绍康宁牧场的鲜奶品质非常好,鲜奶有三种口味,牛奶、朱古力奶和奶茶,一支12元,如果要带玻璃樽走的话加2元。
阿伯的广东话不是很标准,他和我们讲了好多话,但是只能大概勉强听懂百分之五十,唯一听得最清楚的是他说做完今年就收铺了,因为家里的人没有人肯接手做,不过谈到家里人他还是很自豪的,还拿了一张过胶了的报纸给我们看,上面是他的孙子还是孙女(有点忘记)踢球然后刊登了一张单人照的新闻,最后他还免费请我们喝多一支鲜奶,大家如果也过去帮衬的话,不妨喝久一点,和他聊聊天。
02 Scaredy Cat Ice Cream and Coffee Shop颜值爆表的Tiffany蓝软雪糕
话说这支颜值这么高的软雪糕是我们吃饱以后走在路上无意中发现的,而且是在隔着一条街的距离,第一眼看到心里就wow了一声,即便当下很饱还是忍不住指着说一定要买一支拍照才行!
价格方面,迷你筒售价20元,珍宝筒25元。还有,蓝色雪糕的味道是云呢拿(也就是香草口味),据说不定期会有其他口味推出,比如伯爵奶茶、日本抹茶等等,另外,除了雪糕还有冰沙可以试试。
03 亚玉豆腐花超滑嫩豆腐花(力荐)
小小一个店面,不设任何桌位,而且吃完还要自己收拾,但是这也没有办法阻挡络绎不绝过来吃豆腐花的人,糖水和黄砂糖都是自助的(想加多少就加多少哈,满足了我小时候的愿望),要怎么说这碗豆腐花的好吃程度呢?
嫩滑且富有黄豆的香气,而且一碗只卖8块,性价比很高,荣登我们这趟元朗觅食之旅最满意的街头美食No.1宝座!
04 串皇酱汁特别好吃的串烧王
这间串皇特别特别有人气,开了有十多年,店铺的位置就在刚才介绍的亚玉豆腐花旁边,所以可以一路吃过去,点了鸡肉、牛肉、鸡翅,可能因为带牙套的缘故,肉质对于我来讲有些太韧,比较难咬动,但是酱汁真的特别棒,沙爹口味的,偏甜。价格方面15-20元每串(据说鸡皮是招牌阿!)
05 胜利牛丸牛筋牛腩
胜利牛丸有多出名应该不用我再说,汤头味道很浓郁,以至于浓郁到让我觉得有点太咸了,牛筋牛腩焖煮得非常软非常软,价格方面一碗牛筋牛丸牛腩三拼32元。
06 泛后甜品B仔
不少人都来B仔吃甜品,但是如果B仔太多人的话不妨来试试这间同样在元朗人心目中也有一定分量的泛后甜品。
分量分大(88元)中(68元)小(48元),这一碗是中份,三个人吃完全够,味道中规中矩,底下的水果还蛮丰富的,除了表面上能看到的,底下还有荔枝干以及各种各样的罐头水果。(据说这家的杨枝甘露的是招牌。)
朱古力牛奶绵绵冰还蛮好吃的,很松软。
07 森sumore
这间小店非常小,而且店主人非常nice,至少是你问他东西都会非常友善的回答,而且也会和客人打招呼。
说回雪糕,雪糕球非常扎实阿!是好吃的雪糕,鸡蛋仔部分大概是用的面粉不一样的缘故,也特别扎实,以至于太厚实了全部吃完就太饱了。价格方面上图的田园蛋糕鸡蛋仔38元一个。