贵州安顺有哪些好吃的老字号美食？

(安顺经典菜系)西秀区为安顺市政府所在地，素有黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿、扼锁滇黔之称，历来被视为黔中旱码头，商业之盛，甲于全省。更有旅游线上的明珠、蜡染之乡、地戏之乡、屯堡文化之乡之称。走在西秀的街头，到处都可以看到各种各样的特色小吃。今天，我们将带着对

2022-05-12 548

字号 美食 老字号

。我要简单的家常菜简单点的

(简单经典菜系)材料：藕 制作： 1、藕洗净，切片，热水焯一下。 2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 要点： 1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。 2、注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。 3、芡汁

2022-05-12 357

家常菜

东方美食凉菜系列

(经典凉拌菜系列)梅酒炝白虾调料：海鲜酱油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、陈醋、味精、胡椒粉、干辣椒、芥末各适量。制作方法：1、小白虾放入玻璃容器内用杨梅白酒，浸醉5分钟。2、将上述副料中的炸蒜茸、生姜粒、葱白粒与所有调料一起混合调味，上桌时蘸调料同食。特点特色：香

2022-05-12 439

东方 美食 凉菜 系列

中国有几个菜系，哪个最出名？

(舌尖上的中国经典菜系)鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”一，我认为最美味的是鲁系菜，就是山东菜系，而且鲁菜是八大菜系之首。在明清两代，宫廷御膳是以鲁菜为主的。主要针对的是北方人，哈哈，本人就是北方人。其中鲁菜又分为齐鲁风味、胶辽

2022-05-12 353

菜系

鲁菜代表有哪些？并说说你拿手的？

(安顺经典菜系)鲁菜一共有十大代表菜，分别为： 1、九转大肠：在鲁菜十大代表菜里，九转大肠算是一道比较经典的菜，主要的食材就是大肠，之所以会取这个名字，其实就是因为当时店家喜欢九这个数字，所以就叫九转大肠了。2、爆炒腰花：腰花其实是一个特别有营养价值的东西

2022-05-12 433

鲁菜 代表

粤菜最有代表性的小炒？有那些？

(广州经典菜系)粤菜经典小炒经典粤菜嗜嗜滑鸡煲 粤菜经典之白切贵妃鸡. 滑蛋虾仁脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝 广东小炒－酒香辣鸡肠 豉椒蒸排骨杭椒炒牛肉 粤菜----胡椒浸生蚝 粤菜咸鱼茄瓜煲 粤式水煮鱼 陈家太太版粤式藕饼 粤式早餐肠粉 粤式打边炉鲜虾西兰花

2022-05-12 441

粤菜 代表 小炒 最有代表性

河南都有哪些经典的菜系？

(有什么经典的菜系)河南被称为豫，所以河南美食被称为豫菜。豫菜选料严道、刀工精细、讲究制汤、质味适中，集扒、烧、炸熘、爆、炒、炮等多种烹饪技法之大成，是真正的中原饮食文化代表。经典菜系主要有以下几种：首先就是红烧肉，红烧肉是一道著名的大众菜谱，属于热菜，很多人

2022-05-12 409

菜系

平底锅可以做什么美食

(平底锅经典菜系)1、摊鸡蛋，把适量的盐和生鸡蛋搅拌均匀，在平底锅里放両勺油，加热后，把鸡蛋倒进去，记住火不要太大，不然上面的没熟，下面就糊了。2、煎鸡翅，把生鸡翅和料酒、辣椒粉、白糖、盐、鸡精还有少许生淀粉混合均匀，腌制半个小时候，锅内放一平层油，带油热后

2022-05-12 409

平底 美食 平底锅

米其林餐厅的特色美食

(意大利米其林经典菜系)意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久的历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻

2022-05-12 481

餐厅 特色 美食 特色美食

湖南经典的菜肴

(安顺经典菜系)潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湘菜大全,湘菜的做法板栗烧鸡的制作材料： 主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉

2022-05-12 297

菜肴