(居家必备经典菜系)这个问题问得好！因为没有多少天就是农历新年了，中国人在除夕晚上的团圆饭，都称为年夜饭，是有很多的讲究的。按照东北的生活习惯，我们家在年夜饭中有这么几个菜是不可或缺的。首先，是红烧鲤鱼。妈妈买好了一条大鲤鱼，收拾干净了就开始红烧了。烧好了以后
2022-04-21
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(经典上海菜冷菜系列)上海滩历来就是美食家的天堂，外地人到沪上旅游，总是附带撮上一顿，中西菜肴，各大菜系，以及种种演变了的各种菜点。 在外地人心目中，上海滩上究竟什么菜最好吃，结果出人意料。据大众点评网数据显示：生煎、小笼当地土生土长的上海点心，以及红烧肉、油爆
2022-04-21
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(麻六记经典菜系)川菜：口味多变、菜式多种、主要以麻辣为主。代表菜：麻婆豆腐，属于川菜，这道菜可是流传到了国外，一下成了国际名菜，在国外基本每家中餐店都有这道菜。这道菜有着麻、辣两味，麻来自花椒，辣来自辣椒。棒棒鸡，属于川菜中的凉菜，是四川的特色佳肴，麻、辣
2022-04-21
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(苦瓜经典菜系)鸡汁苦瓜团的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：煮鸡汁苦瓜团的制作材料： 主料：水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。教您鸡汁苦瓜团怎么做，如何做鸡汁苦瓜团才好吃 1.苦瓜汁调入沸水中，烫熟粉料，加猪油揉
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物
2022-04-21
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(麻六记经典菜系)1、四川菜系，简称川菜。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等；2、广东菜系，简称粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等；3、山东菜系，简称鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘
2022-04-21
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(居家必备经典菜系)现在就在天津呢，在回家的路上，要说天津好吃的真是不少。那个卫嘴子，是不是也有好吃的意思啊。哈哈。话说，我比较喜欢的是老爆三，八珍豆腐，嘎巴菜。★八珍豆腐★差不多每次在天津吃饭必点的，不仅因为我个人比较喜欢吃豆腐，还因为这个菜里面的内容好多啊
2022-04-21
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(厨房经典菜系)中国美食经过几千年的演变已经成为了一种文化，在这种美食文化的影响下，形成了现在比较有名的八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，这八大菜系都各有特色很高兴能回答您的问题，我是私家赵氏厨房。我国的饮食文化博大精深，且有着很
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)最简单的烹饪知识： 川、粤、苏、闽、湘、徽、鲁、浙。 就是四川菜，广东菜，江苏菜，福建菜，湖南菜，安徽菜，山东菜，浙江菜。中国的八大菜系是哪八大？鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁
2022-04-21
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