关于做法的相关资讯

自贡菜特色菜做法？

(四川自贡特色菜介绍)小煎鸡的做法; 一：一定要买新鲜鸭子，因为这道菜的灵魂就是生煎，不焯水！鸭子切成小块，热锅倒入适当菜籽油，油热以后倒入鸭子爆香！二：倒入适当白酒去腥增香，鸭子的鸭腥味比较重，个人觉得白酒去腥就好，料酒都不行。三：鸭子爆炒干水分，表面微微焦黄

2022-11-12 330

特色做法特色菜

求四川家常菜的做法

(四川特色菜的做法大全)沸腾鱼片主料：草鱼、黄豆芽辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。制作方法 1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料

2022-11-08 276

做法家常菜

四川特色川菜做法

(四川特色菜的多种做法)川菜就是有一种魔力，让你泪流满面的同时，还大呼过瘾.以下是我为大家准备的四川特色川菜做法大全，希望对大家有帮助! 四川特色川菜做法大全四川特色川菜做法【1】：四川棒棒鸡材料鸡腿两只，香葱两颗，姜片4片，花椒1/2大匙，盐1

2022-11-07 279

特色川菜做法

特色菜推荐和做法

(四川成都特色菜做法)拔丝山药,在我这们里挺有名的,方法很简单,就是技术问题,反复做就会有经验. 1,先将山药洗净去皮切成块,不要太大. 2,在锅中放入油,多放点,把山药块煎的外脆里软. 3,准备一大碗凉水, 4,在锅中放入少许油,加热,放入白糖,(白糖的多少与

2022-10-29 303

特色推荐做法特色菜特色菜

成都粑粑菜做法？

(四川成都特色菜做法)我们这边本地的冬季菜，小白菜，和冬寒菜，都可以做成美味的耙耙菜，家里常常炒了几个荤菜，然后就做点解油腻的小菜，首先把买好的冬寒菜，或者其他带叶子的菜洗好了，然后把家里的米汤准备好，锅里放一点油，放点蒜末，姜末，炒香，然后倒米汤，烧开，放入菜

2022-10-29 378

粑粑做法

四川特色小吃与做法

(四川烹饪特色菜)一担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，

2022-10-27 342

特色小吃做法特色小吃

(四川自贡特色菜)小煎鸡为四川地区（尤其在自贡）家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类，几乎家家都会做，不过在菜名上叫法不同，有的叫它“青椒煸鸡”，有的叫它“小煎鸡”，也有的叫它“青椒炒鸡”，但不管哪种叫法，这道菜最具灵魂的两样材料是绝对不能缺少的，一

2022-10-21 361

地方特色做法地方特色菜小煎鸡巴适得板

自贡粉蒸牛肉正宗做法？

(四川自贡特色菜蒸菜)牛肉切成大小厚度合适的牛肉片备用；姜蒜切沫、小葱切葱花备用；土豆洗净削皮，切滚刀块备用；土豆加少许油、盐拌匀备用；牛肉片中放入辣椒酱、料酒、生抽、辣椒面、花椒面、盐、白糖、姜蒜沫拌匀腌制备用；将蒸肉粉和牛肉拌匀；将土豆均匀的铺于小蒸笼的底部

2022-10-05 368

牛肉做法粉蒸牛肉

四川小炒肉最正宗的做法王刚？

(四川特色菜的多种做法)主料：五花肉350克。辅料：尖椒1个、红尖椒1个。调料：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜10克、蒜10克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1/2大匙、植物油1/2大勺、白砂糖1/2小匙、豆豉10克。做法步骤腌料：蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、

2022-10-01 509

小炒做法小炒肉最正宗

川子菜谱家常菜做法？

(四川特色菜的多种做法)川菜是我国著名的一个菜系，它的烹调方法多种多样，不同的做法有不同的味道，其中麻辣是川菜的一大特色，具有深厚的地方特色，川菜中有很多名菜，比如说鱼香肉丝就是闻名中外的，很多人都想了解一下这个四川菜谱家常菜做法，下面，专家就来介绍这道川菜中具有

2022-10-01 372

菜谱做法家常菜