跪求周庄万三蹄详细做法

(苏州经典菜系万三蹄烹饪做法)万三蹄，俗称蹄髈，以猪后腿为原料，佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料，加水放人铁锅或沙锅，昼夜文火煮焖即成。盛于浅口瓷碟，酱赤饱满，香气蒸腾，食之肥而不腻，酥而不烂。 祝你成功明朝巨富沈万三，为何要将猪蹄唤作万三蹄？去过苏州周庄古镇

2022-04-22 397

做法

苦瓜有哪几种做法？那种比较好吃？

(苦瓜经典菜系)鸡汁苦瓜团的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：煮鸡汁苦瓜团的制作材料： 主料：水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。教您鸡汁苦瓜团怎么做，如何做鸡汁苦瓜团才好吃 1.苦瓜汁调入沸水中，烫熟粉料，加猪油揉

2022-04-21 390

苦瓜 做法 几种

好吃的家常菜（川菜)名字及做法。

(厨房经典菜系)感牛肉 食材：牛里脊250克，茶树菇250克，小米椒50克。调料：盐3克，鸡汤10克，香辣椒酱5克，辣椒面5克，香油2克，花椒油2克，孜然3克。做法：1.将牛里脊切条撒上干粉，在锅中倒入油烧至五成熟，将牛里脊肉条逐一下油炸至金黄色捞起。2.

2022-04-21 390

川菜 名字 做法 家常菜

苦瓜有什么好吃的做法?

(苦瓜经典菜系)苦瓜丸子 材料：苦瓜一根、五花肉一块（2两）、生姜、小葱、红椒2个准备：苦瓜切成10厘米长一段，去瓤；五花肉与生姜、葱头一起碎成末，放入盐和生抽拌匀（喜欢有点辣味的可以加入干辣椒末）；将肉末填满苦瓜空心，待用。红椒切成小块，小葱叶切成葱花，

2022-04-19 318

苦瓜 做法

干锅菜的做法及步骤？

(湘菜经典干锅菜系列做法)材料有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个做法1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完

2022-04-19 413

干锅 做法 步骤 干锅菜

湘菜 干锅千叶豆腐的做法

(湘菜经典干锅菜系列做法)材料:水豆腐1块,红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量 1:水豆腐小心切成5mm左右的薄片,切大约10片就摆在盘子里,小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。 2:把碟子放入蒸锅蒸5分钟,出锅倒掉多余水分。 3:勾薄芡,加入适量

2022-04-19 452

湘菜 干锅 豆腐 做法 干锅千叶豆腐

苦瓜的各种做法

(苦瓜经典菜系)》清炒苦瓜 材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越

2022-04-19 347

苦瓜 做法

要辣的,简单点菜系的做法

(点餐经典菜系)酸辣土豆丝，爽口又过瘾。土豆切丝用水焯一下这炒的时候不会粘锅，辣椒段、葱、姜、蒜依照个人口味炝锅，放入土豆丝翻炒，点一点醋，放盐、味精和一点香油起锅，味道超好啊！

2022-04-18 457

菜系 做法

经典川菜的具体做法

(经典菜系制作)麻婆豆腐 特点：味麻辣，四季皆宜。（川菜） 原料 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 制作过程 一、先将嫩豆腐切成3

2022-04-17 447

川菜 做法 具体做法

中国传统菜肴的做法

(经典菜系制作)西红柿炒鸡蛋1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅

2022-04-17 367

菜肴 做法