(四川农家特色菜)现在的坝坝宴已经与餐厅里的宴席基本接近，坝坝宴的菜品与做法正追赶当今虚荣的时尚，浪费是主客双方开心的最终效果，吃一半剩一半就是坝坝宴再特色不过的特色！这就带你去吃一回真正有特色的乡下宴席……天还没啥大亮，我就去了摆酒席的地方……三合院临马路
2022-07-06
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(四川春节特色菜)没有特色美食，不知道吃什么好，平时想吃就做是了，到年只不过多做几个而已，不知道什么好吃了，真的。谢邀！年节时分，红白喜事，四川传统宴席上必有一道菜令孩童欢呼雀跃，令大人啧啧称赞。食材常见易得，却很费时间，所以也并不是常常吃到。它就是：甜烧白
2022-07-05
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(四川有那些特色菜)回锅肉属于四川的特色菜。川菜的特色代表菜之一就是回锅肉。此菜特点是：油色红亮，肥而不腻，入口浓香，是大家最爱吃的一道菜。回锅肉需要的原料：1块猪二刀坐墩肉，1份蒜苗，适量老郫县豆瓣酱，甜面酱，少量姜，料酒，豆豉，味精（根据个人口味配比）1.
2022-07-05
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(四川农家特色菜)我们这个地方最具代表性的一道菜是淮扬传统名菜，将军过桥。制法是：炒、烧。将军过桥是传统名菜，又称黑鱼两吃。将军指黑鱼，即乌鳢鱼。因头上有七个小白点，又称七星鱼。此鱼力大皮厚。传说为龙宫大将，故称之为将军。过桥是淮扬厨膳独有的术语，指将菜肴或
2022-07-05
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(四川有那些特色菜)四川重庆特色菜比较多，推荐一些比较有特色的菜：水煮鱼、酸菜鱼、水煮牛肉、毛血旺、辣子鸡、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、蒜泥白肉、口水鸡、宫爆鸡丁、粉蒸肉、烧白。下面教你我最喜欢吃的几道菜：回锅肉五花肉300克、蒜苗200克、花椒20
2022-07-04
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(荥阳四川饭店特色菜)出生于鲁地，要说最爱的肯定是鲁菜，但是这些年对川菜的麻辣鲜香又不能自拔。鲁菜吃起来浑厚，而川菜似乎在时时刻刻挑逗你的味蕾，让你欲罢不能。火锅，就是这个样子。趁着年轻到全国各地游玩，顺带着尝一下各地的美食，当然，尝遍美食要避开景区附近，溜街串
2022-07-04
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(如何做好四川的特色菜)我们家乡在湖北鄂州市，鱼米之乡，好吃的太多了，武昌鱼正宗产地。今天说说红烧武昌鱼的做法，武昌鱼杀好洗净打十字花刀，下锅煎至两面金黄放入漏勺，另起锅下武花肉丝香菇丝煸香下葱姜蒜豆瓣炒香炒出红油加水，放入盐糖味精生抽陈醋胡椒粉调味，再放入鱼大火
2022-07-03
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(四川烹饪特色菜)四川好吃的川菜种类很多，最具代表性的川菜有回锅肉，红烧肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，宫保鸡丁，东坡肘子，毛血旺，水煮肉片，鱼香肉丝，酸菜鱼，沸腾鱼，灯影牛肉等等。百人百味，各有所好，没有吃过的就是最好吃的，四川讲究百菜百味，但世人眼中麻辣第一，为
2022-07-02
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(四川遂宁特色菜)遂宁位于四川省的一个地级市，名字来源于东晋大将平蜀后“平息战乱，遂得安宁”。遂宁不仅是川菜的发源地之一，其更有自己特色的地方菜，下面就介绍一下遂宁的特色地方菜系吧！1、蓬溪姜糕蓬溪姜糕是四川汉族类美食，源于清朝同治年间，被西太后封为“御糕”
2022-06-26
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(四川巴色鱼捞特色菜)很高兴回答你的问题，我是四川宜宾的平时我们家里吃的最多的荤菜就是青椒炒肉丝，回锅肉，酸菜鱼，红烧鸡，凉拌鸡，红烧鸭，素菜都是自己地里种的吃起来很方便，鸡蛋是自己养的鸡生的，想吃豆花自己用豆子磨，没吃玩的豆花可以做成豆腐，我本人喜欢吃虎皮海椒
2022-06-15
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