(经典菜系)湖北菜有哪些经典代表呢？湖北菜，又称楚菜、鄂菜，是我国传统菜系之一。湖北菜的名菜并不少，只不过都被热干面和辣鸭脖给掩盖了，因为再美味的名菜也抵不过一道天下闻名的小吃普及的速度更快。不过如果有机会去湖北地区，那一定不要错过下面的这些景点菜肴。
2022-04-16
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(鲁菜经典菜系)鲁菜的起源与发展鲁菜是中国四大菜系之一，是中国饮食文化的重要组成部分，其历史悠久，影响广泛。菜肴以口味纯正，咸鲜为主，选料广泛，烹调方法多样，具有鲜、嫩、香、脆的特色，并善于制汤而享誉海内外。古书云“东方之域，天地之所始也，鱼盐之地，海滨傍
2022-04-16
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(经典德国菜系)德国咸猪手，这个是最出名的阿，一般配上酸菜和土豆，德国国菜啊。。。还有就是图林根烤肠，一般配个面包或者薯条。。。啤酒是少不了的，德国人没有啤酒和足球根本活不下去。。。德国餐饮是什么菜系德国餐饮就是德意志地区的菜系。在口味上较重，材料上则较偏
2022-04-16
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(闽菜经典菜系)闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色，在中国饮食文化中独树一帜。 闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪
2022-04-16
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(鸽子经典菜系)平原烤乳鸽是山东的特色菜。具体来说，是山东省，德州市，平原县的特色菜。其实菜名里已经包含了地名了。在德州，一道扒鸡，一道烤乳鸽，都是特色菜。平原乳鸽是山东省平原县经典的汉族名菜之一。平原人自古以来就有养鸽子的传统，从清末至今恩城镇每年正月初
2022-04-15
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(经典德国菜系)如果你周游德国，便可以有机会品尝到丰富多彩，极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐，确是一件很惬意的事情。每
2022-04-15
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(闽菜经典菜系)茄香海中宝，里面好多海鲜，口味很好 八闽的汤煲的很好 满汉全席里的一道菜---佛跳墙 海香菇，口感很像海参，有点辣 杭椒牛柳，色香味 八闽的特色，榕城荔枝肉，看上去像荔枝吧，吃起来像糖醋里脊，女孩子的最爱，肉中间夹得是马蹄
2022-04-15
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(北京菜系经典名菜)北京烤鸭。北京菜有哪些特色菜烤鸭是北京菜的代表，基本上到北京游玩的人都会去吃，地道的北京烤鸭在全世界都很有名。北京烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流
2022-04-15
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(鲁菜经典菜系)鲁菜特色菜糖醋黄河鲤鱼活鱼任顾客选定，然后入厨，经热油炸熟，浇糖醋汁而成。造型生动，扬首翘尾，外焦里嫩，色泽红亮，香酥酸甜，咸鲜香醇。为鲁菜代表品种之一。奶油蒲菜以大明湖产洁白细嫩蒲莱加奶汤烹制而成。色泽素雅，脆嫩鲜醇，被誉为济南第一汤菜。
2022-04-14
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(红楼宴经典菜系)淮扬菜是全国四大菜系之一，扬州是淮扬菜的中心和发源地，2001年7月，扬州被中国烹饪协会授予“淮扬菜之乡”的称号，成为中国烹协正式命名的全国第一个“菜系之乡”。 淮扬菜系源远流长，始于春秋，兴在隋唐，盛于明清。淮扬菜的主要特点是：选料严谨，
2022-04-14
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