为什么有人说豫菜的招牌菜是辣条炖胡辣汤？

说这话的人应该是还在上学的小盆友，因为辣条是年轻人的最爱，我是使用李雷和韩梅梅英语书的八零后郑州孩子，但是从小我就没吃过辣条，胡辣汤上了最新的一季《舌尖上的中国》，结合这些信息来看，说这话的人既年轻又容易人云亦云，实在是只能当笑话看看。豫菜虽然不是中国八大菜系中占据一席之地的名菜系，但是也有自己自成体系的经典菜，鲤鱼焙面、牡丹燕菜、大葱烧海参、炸八块、酸辣广肚、炸紫酥肉、葱扒羊肉，这些都是豫菜的优秀代表。河南本地小吃各地都有很多，胡辣汤只是商丘逍遥镇和漯河北舞渡最出名，省会郑州人早上喝的多一些而已，其他地市对胡辣汤也并不特别感兴趣，尤其是开封、洛阳、信阳这样的当地菜系美食自成体系的地市更是对胡辣汤不屑一顾。开封的羊双肠、驴肉汤，洛阳的羊肉汤豆腐汤，信阳的大肠汤热干面，随便说几样早餐都在当地力压胡辣汤。更不要提开封是豫菜发源地，灌汤包名满天下，洛阳的牡丹燕菜鼻祖，信阳的南湾鱼固始鸡马蹄鳖，好吃的太多太多了。

土得掉渣的美食哪里有？

第一个:土掉渣饼

第二个:豌豆粉 第三个:杂拌儿

第四个胡辣汤

田鼠是珠海被喻为土得掉渣”是人间美味！这些土掉渣的美食，虽然可能比较普通，但是味道却很不错的，而且还有一些能够直接被称作一个地方的特产美食，也可以见证它的好吃程度了，如果你喜欢，不如来尝尝吧！