月子点心甜汤食谱大全
红糖老姜番薯糖水
材料:
番薯、姜、红糖、红枣
做法:
1、先煲姜水:姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮。
2、处理番薯:番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力将番薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。
3、开中火,在锅中翻炒番薯,将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中,清洗几下。
4、熬煮番薯:处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可。
紫薯牛奶糕
材 料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做 法:
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。
花生香芋红豆汤
材料:花生、红豆、芋头
做法:
1.将花生洗净再加水浸泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2.取一汤锅,放入花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,放入红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁加入一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入少许冰糖煮至溶解后即可。
藕汁饮
材料:莲藕1根,白糖适量。
做法:
1.将莲藕清洗干净,用榨汁机榨出藕汁;
2.在藕汁中加入适量白糖,即可饮用。
1、香煎玉米饼
原料:
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
2、香煎土豆饼
原料:
土豆、牛奶、盐
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。
2.盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
3、香菇肉饼
原料:
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克
做法:
1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
坐月子,月子餐的重要性不言而喻,月子餐可以帮助产妇的身体复原和体型恢复,有利于改善产妇体质,还可以满足宝宝的营养供给。
所以月子餐的饮食需要多样性,以下推荐的几款可口而且很有食欲的早餐饼的详细做法
1、香煎玉米饼
原料:
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
2、香煎土豆饼
原料:
土豆、牛奶、盐
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。
2.盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。
3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
3、香菇肉饼
原料:
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克
做法:
1. 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
女性在生产完,身体是非常虚弱的,而且大多数女性在生完孩子之后都会元气大伤,因此是需要通过月子来恢复身体的,月子里的女性最好不要吃点心,点心没有什么营养,而且还很不容易消化,最好多吃一些有营养的东西,这样度身体恢复是有利的,而且月子不同阶段所需要的营养也是不同的。
女性坐月子吃什么好呢?
青木瓜甜汤保护肝脏提高免疫力,帮助肝脏解毒,同时还有健脾开胃理血通乳的功效,香油桔饼温补驱寒,促进血液循环,改善手脚冰凉。光是听到这些名字,小编就已经觉得香气四溢了,酸酸的水果不仅仅有助于增加产妇的维生素,开胃消食也大有好处呢。
菠菜炒鸡蛋也是补血佳品,菠菜中维生素、膳食纤维和铁含量丰富,刚好和鸡蛋形成互补。
桔饼炒蛋止咳化痰,健脾开胃,酸酸甜甜,可口又营养。这样易于消化的点心真的非常不错,当然,到了孕期,补血,消水肿除了一些药物之外,很多小点心也能给您很大帮助。
桂圆糯米糕开胃益脾,补虚益气,健脾暖胃,消除疲劳强化产妇虚弱的体质。
红豆汤作为点心可以说是非常不错的,到了孕晚期,孕妇多水肿,产后适当多吃些红豆利水消肿,强心利尿。但红豆吃多了易胀气,故每日以2碗为限。躺在床上,享受一下甜品美食带来的绝佳口感,真的是棒极了。
很多产妇对鸡蛋的热情非常高,那有关于鸡蛋的点心类月子餐有哪些呢?红糟鸡蛋面开胃健脾,补血活血,可有效促进产妇食欲,补充产妇所需营养,可以加速产妇产后恢复。值得注意的是,在坐月子的第一、二阶段不应该食用鸡蛋,不仅营养吸收不了,还会导致虚不受补,增加肠胃以及其他器官的负担。
由于生孩子时出了很多的血,所以产后大部分女性都会出现气血不足的情况,女性气血不足要多吃点补血的食物,特别是在月子里,更应该多吃一些营养高的食物,多喝一些有营养的甜汤。那么,坐月子可以吃什么甜汤?小编就来谈一谈。
红糖煮鸡蛋:坐月子时产妇可以喝红糖煮鸡蛋水。红糖有补血的作用,而鸡蛋有大量的蛋白质,所以用红糖煮鸡蛋给产妇喝,能补充产妇身体的能量,帮助产妇早日恢复体力,还能促进产妇排出恶露。

红豆酒酿蛋:红豆不仅能清热解毒,还有通乳汁、补血的作用,而酒酿有生津活血的效果,鸡蛋营养物质多,所以产妇坐月子喝红豆酒酿蛋汤,不仅能改善气血不足,还能通畅乳汁。
三黑粥:黑色的食物具有补肾益肾的效果,此粥可以益智补脑,补血润肤,增强肾气,改善产后脱发,腰酸痛等等问题。
木瓜花生大枣汤:木瓜有健脾消食的作用,也能起到通乳的效果,而花生有活血通乳的效果,大枣不仅有补血益气的作用,而且还有健脾养胃的好处,所以这种甜汤不仅味道很好,而且还具有一定的补益气血,通利乳汁的效果。