牛奶紫薯丸子的做法
时间:2023-05-01 08:33
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(丸子美食天下)奶香紫薯丸子食材明细主料紫薯适量面粉适量糯米粉适量牛备逗孙奶适量辅料芝麻适量白糖适量甜香口味炸工艺廿分钟耗时普通难度奶香紫薯丸子的做法步骤请点击输入图片描述1紫薯削皮切片,放入蒸锅蒸15分钟请点击输入图片描述2蒸熟的紫薯用勺子压成泥,我没压
奶香紫薯丸子
食材明细
主料
紫薯适量
面粉适量
糯米粉适量
牛备逗孙奶适量
辅料
芝麻适量
白糖适量
甜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
奶香紫薯丸子的做法步骤
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1
紫薯削皮切片,放入蒸锅蒸15分钟
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2
蒸熟的紫薯用勺子压成泥,我没压的很碎,有颗粒也挺好吃
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3
放入适量白糖,面粉和糯米粉1:1放入,用牛奶搅拌和成稍软面团
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4
团成小球,大了不容易炸透
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5
滚上芝麻,用手再团一仿链下,指空固定芝麻
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6
锅中放足量油,油五成热时放入团好的芝麻丸子
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7
炸至金黄
小窍门
炸的时候火不要大了,要不外面糊了,里面还是生的。 紫薯油炸上色较重,不是糊了
来自 美食天下 金豆妈妈爱做饭 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 午餐 晚餐
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