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2025-01-09
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2023-05-01
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(奶香馒头美食天下)一、牛奶蒸馒头好不好？不太好，牛奶加热至沸腾时，牛奶中的乳糖被焦化，分解成乳酸和甲酸，沸腾时间越长，温度越高，乳糖成分破坏越多。所以，煮牛奶的时间要短一些，温度要低一些，理想的温度应控制在75度左右。当牛奶表面出现小波纹时，用文火保持20秒
2023-02-11
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(可可慕斯 美食)用牛奶可以做什么美食炸牛奶糕的做法如下：主料：牛奶500g、淀粉100g、糖70g。调料：食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺。1、将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火。2、有点变稠以后可以转小火，不停搅拌
2023-01-16
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(手工美食的制作)牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。1.芒果西
2023-01-01
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