中国八大菜系中，哪一个菜系的经典菜最多？哪一个菜系接受度最广？

引言：中国的八大菜系中，每一个菜系的经典菜比较多，很多人都不知道。有人认为肉类的食品比较受人欢迎，有人认为是蔬菜类的食品比较受人们的欢迎。小编今天就来跟大家说一说，在八大菜系中哪些菜系的接受度更加广一些。

一、鱼香肉丝

相信很多人都吃过鱼香肉丝，但是很多人却不知道为什么喜欢鱼香肉丝。小编今天来告诉大家的，就是之所以大家就比较喜欢吃鱼香肉丝，就是因为鱼香肉丝吃起来比较的香甜，而且有味道。像小编吃过鱼香肉丝，小编就觉得鱼香肉丝的肉比较软糯，而且非常的有口感，胡萝卜加上肉丝炒出来，那简直就是一个绝配了。

二、麻婆豆腐

小编想跟大家说的是小编其实是非常喜欢吃麻婆豆腐的，因为豆腐的不同做法吃出来的口感其实就是不一样的。小编想跟大家说的是，如果对于喜欢吃豆腐的人来讲，麻婆豆腐就是一个非常好的选择，因为麻婆豆腐是比较麻辣口味的，现在很多人都非常喜欢吃麻辣的东西，尤其是街边的小吃。小编想跟你说的是，街边的小吃其实根本就不卫生，你可以在家试着做一些麻婆豆腐，保证不会再出去吃了。

三、回锅肉

可能很多人都不喜欢吃回锅肉，觉得回锅肉里面的肉非常的肥。小编想告诉大家的是，其实肥锅肉里面的肉其实一点都不肥，只是看起来比较肥，吃起来却是肥而不腻。小编经常就会吃回锅肉，因为小编是一个肉食主义，一天不吃肉就浑身难受。小编建议喜欢吃肉的人可以去尝试一下回锅肉，保证不会让你失望。在中午的时候有一盘回锅肉，其实简直是十分美味了，多能吃两碗干饭。

川菜，湘菜，这两个菜系的经典菜是非常多的，因为这两种菜系味道都非常的好，深受年轻人的喜欢，川菜接受度最广。