过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适？

大家好，马上就要过年了，我对一般家里过年做几个菜作出以下回答。过年菜系之凉菜年夜饭的饭桌上有几道开胃可口的凉菜是必不可少的。凉拌黄瓜🥒，黄瓜拍成段，但是也不要太碎，黄瓜放入碗中，加入盐，味极鲜，鸡精，耗油，醋，放入姜蒜沫，拌匀即可上桌。3 油炸花生米，花生米是拿来下酒的好菜，喜欢喝两杯的爷们有盘花生

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家里 年夜 年夜饭

你们家乡的美食有哪些，最令你难忘的是哪种，有图片最好？

大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题要说老家有什么美食，那真的太多了，在山里很多种野菜都可以拿来做成美食，低调而不奢华。一、鱼腥草书面语叫“鱼腥草”，我们那里叫折耳根，在山里随处可见，也很有药用价值，不过我们都是拿来炒菜，或者凉拌，鱼腥草味道很重，一般人都吃不习惯，特别是北方人，闻到这个味饭都吃不

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家乡 美食 图片 哪种

湘菜有哪些出名的菜？

湖南湘菜是八大菜系之一由来已久，湘菜最擅长酸辣香，嫩脆甜的特点，湿润的气候也造就了人们喜欢吃辣祛湿提神，来湖南下馆子不吃吃湖南的湘菜就算白来了，吃哪些湘菜名菜？新派湘菜菜谱大全新菜有哪些？湖南湘菜的十大名菜提到湖南湘菜的名菜绝对不止十道，往往都不知道如何取舍，看这一道道都是百吃不厌的经典菜肴，来看看

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湘菜

中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？

小编的这个问题本身就是胡说八道，中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜系，而其他菜系则都有借鉴。要说分布和存量当属川菜和粤菜，但这并不是说鲁菜和淮扬菜不行，而是跟不上现代社会的快节奏或是味道不对了，就拿鲁菜来说，正宗的鲁菜刀工精细，烹饪技法繁复，光吊一锅老

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菜系 湘菜 鲁菜 粤菜 闽菜 苏菜 浙菜 川菜 徽菜 中国八大菜系 哪种 最爱

能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？

您好！很高兴能回答您所提的问题，关于能不能用一道菜，让人看出你所在的地区?我的回答如下:分享一道卤豆腐，这个卤豆腐在我们老家是很有名，基本老少皆吃，可以凉拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多种不同的吃法，给您不一样的口味，说到卤豆腐，您知道是哪个地区了吗？卤豆腐的制作过程繁杂，需要多次卤，才能呈现

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地区 一道菜 在哪里

你的记忆中最钟情的家乡美食是什么？

煎饼、油茶面。东北细粮少玉米脱皮用水泡发酵，在用水磨浆、用鏊子摊熟叠好，因为是熟的在野外不用做，打猎巡逻抗美援朝军粮。油茶面，也叫炒面，把米磨面用锅炒熟抗美援朝军粮，现在每年我有时还做冲上一碗回味家乡美味。😂西安跟成都哪个更值得一去？为什么？不是任何事物和人都有可比性的，西安和成都，一个西北，一个西

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记忆 家乡 美食

中国菜系有哪些？

经过漫长历史演变，菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了我国的“八大菜系”。八大菜系的构成：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。一、鲁菜：即山东菜系，由济南、胶东、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。

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菜系

旅行后，有哪些美景、美食吸引你下次再去的？

谢谢邀请。热爱旅行的人，走过了很多地方，也见过很多的美景，不同的风景会带来不一样的美、不一样的感受。对我来说有一个去了还想去的地方就是日照，她不单纯的有美景和美食，还有美好的回忆。2015年的夏天，我们带着我家的magic自驾去日照旅行，在日照的七天时间里，我们与magic一起去海边看日出、一起在海

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旅行 美景 美食

四川经典菜系宝塔扣肉如何做？

  制作材料：五花肉方、梅干菜、冬菇、冬笋，葱、姜、八角、鲜酱油、老抽、绍酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香叶、葱段、盐、油制作方法：1、冬笋和冬菇切丁，梅干菜泡开，用水稍煮，挤干水份，油锅烧热，下入姜末、葱末炒香，下入梅干菜末，加入冬菇丁，倒入冬笋丁，翻炒均匀，调入绍酒，鲜酱油，糖，胡椒粉和适量的盐，盛出

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菜系 宝塔 扣肉

求各种菜系的经典菜品

鲁菜代表：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄 川菜代表：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮肉片，辣子鸡，樟茶鸭子，回锅肉 粤菜代表：白切鸡.酱油鸡.烧鹅。三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪。

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菜系 菜品