(关于粽叶的美食)美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的粽子的做法和包法，仅供参考，欢迎大家阅读。 粽子的做法和包法1 长棕 特色：这种粽子多
2022-12-18
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(卤水牛肉美食天下)卤水牛肉的做法？首先准备食材：牛腱四条，红萝卜一条，白萝卜半条，葱适量，洋葱约两颗，姜约两指宽一指长，番茄两颗，红葱头约4-5瓣，辣椒1-2根（不辣的那种），乾辣椒4-5根（可不加或酌量加）。准备具体调料：适量高汤，酱油，米酒，味精，月桂2
2022-12-17
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(乐山特色美食棒棒鸡 做法)一、四川捧捧鸡做法，急急急。大神们帮帮忙？鸡褪毛开膛清洗干净，放入沸水煮15分钟，然后加冷水止沸，再烧开后将鸡翻面，煮约十分钟时，然后加冷水止沸，烧开翻面。此时可以用小竹签刺入鸡肉内约2-3厘米深，如已无血珠冒出，鸡肉已柔软，即取出以凉开水
2022-12-16
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(去骨 猪蹄美食天下)一、去骨猪脚家常做法？1把整个猪蹄从中间切开、凉水下锅中加入葱姜、花椒、陈皮、料开锅后撇去血沫，盖上锅盖焖煮40~50分钟。2记得一定要加陈皮，改刀：取出煮好 的猪蹄，放凉后放入冰箱冷藏半小时，之后去骨，改刀切块，顺着骨头，三刀巧取猪蹄肉，
2022-12-16
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(四川祁县特色菜)祁县焖干肉的做法先把豆腐干切成条或丁，再把瘦猪肉切成经细丝，比例按1斤豆腐干配1两瘦猪肉即可，锅内加适量的油加热后，先用葱、姜、蒜把肉丝炒至八成熟时，加入豆腐干再炒一会，然后加入调料，再加稍许花椒水，此时停火盖上锅盖，在锅内焖上十几分至半个
2022-12-11
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(四川特色菜的多种做法)四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜
2022-11-24
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(四川农村的特色菜血皮菜)可以做血皮菜蛋花汤，具体做法入戏： 1、血皮菜250克，鸡蛋2个，葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量。 2、血皮菜择洗干净，入沸水锅中氽一水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末；鸡蛋磕入碗内，打散
2022-11-22
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(四川的特色菜材料)四川特色小吃做法 四川作为中国最具特色的美食之都，美食自然是让人垂涎欲滴，那么下面就由我给大家介绍一下几种四川特色小吃的做法大全，喜欢川菜的朋友们可以学起来啦! 四川特色小吃做法大全 四川特色小吃有“食
2022-11-22
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(四川成都特色菜做法)干子炒辣椒，千张烧肉，腌香菜，萝卜，豆腐乳，雪里红，板栗烧鸡，酱板有什么冷淡杯的特色菜做法介绍吗？？？？？？？色色鱼丁： 1、鱼柳、香菇、红椒切丁 2、青豆、香菇、红椒飞水 3、鱼丁加盐、鸡精、料酒、淀粉码味 4、锅内放油烧热，入鱼丁滑至8
2022-11-18
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(四川重庆特色菜)说到重庆特色菜，第一个想到的就是火遍全国遍布大江南北的“毛血旺”。毛血旺的做法，其实并不复杂，首先我们要准备食材：花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆芽、鸭血、毛肚、豆腐皮、鱿鱼片、肥肠……第一步，准备食材：把豆芽洗净晾干，豆腐皮泡起备用，肥肠用你家的
2022-11-17
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