(餐厅经典菜系列表)川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅
2022-05-11
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(周口市最经典的菜系是什么)1河南菜是豫菜 2浙江的是江浙菜系3河南人平时喜欢吃的家常菜肴？ 楼主 俺是河南人 就说说俺们这些小老百姓平常吃些什么吧！ 河南人厚道 包容 所以菜也没什么讲究！全国的菜系都喜欢吃 川菜 湖南菜等等 但吃甜的比较少 早上 包子油条 糊辣汤
2022-05-11
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(广州经典菜系)中 国 八 大 菜 系 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也就是被社会所公认了的：菜系之首------鲁菜巴蜀美味------川菜清淡鲜活------粤菜清鲜和醇------闽菜金齑玉脍------苏菜南料北烹------
2022-05-11
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(世界经典菜系)世界三大菜系指:国菜系:包括国、朝鲜、日本、东南亚些国家餐代表世界人口多菜系法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家占地面积大西餐主题土耳其菜系:又称清真菜系包括亚、西亚、南亚及非洲些国家
2022-05-11
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(舌尖上的中国经典菜系)都是在作地域之各说各家乡的菜系好。好在那里说说看？什么宫庭菜都是几百年前的老调了。现在故宫天安门都成了旅游景点，你不说那是旅游菜？现在待外宾的菜也是根据各国政要的口味定制，某种菜也不是独霸宴席，难登大雅之堂的菜也出现在国际宴会厅上。以我之见
2022-05-10
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(各大菜系经典菜)广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点： 一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成
2022-05-10
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(餐厅经典菜系列表)★湘菜：1级.红油莲藕--材料：莲藕1份2级.干锅手撕菜----材料：大白菜2份3级.板栗烧菜心--材料：大白菜1份，栗子1份4级.剁椒炒鸡蛋--材料：鸡蛋1份，辣椒2份5级.油炸臭豆腐----材料：豆腐2份6级.湖南粉蒸肉--材料：土豆1
2022-05-10
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(八大菜系经典菜)粤菜，鲁菜，川菜，湘菜，浙菜，苏菜，闽菜，徽菜，代表菜依次是，文昌鸡，葱爆羊肉，鱼香肉丝，洞庭野鸭，冰糖甲鱼，狮子头，梅开二度，一品锅。鲁菜代表菜有糖醋里脊，一品豆腐等。川菜代表菜有鱼香肉丝，宫保鸡丁等。粤菜代表菜有白切鸡，白灼虾等。苏菜代
2022-05-09
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(麻六记经典菜系)麻婆豆腐的由来英文名：Mapo Tofu 四川气候湿润，冬天阴冷，用麻辣去湿就成为四川菜的一大功能。四川“麻辣”命名的菜肴很多，其中“麻婆豆腐”为最著名的一道菜。 一碟用猪肉末（或牛羊肉末）加上豆腐及大蒜茸、花椒粉、麻油、红椒油、豆瓣等佐料
2022-05-09
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(八大菜系经典菜)中国的八大菜系分别是川菜，湘菜，苏菜，浙菜，鲁菜，粤菜，徽菜以及闽菜。祖国地大物博，人口众多，地域纷繁，因此形成了不同口味，不同特色的菜系。川菜，谈到中国美食，很多人都会想到四川那边的菜肴，很多游客旅游时，第一选择也是四川那边，就冲者他们的
2022-05-09
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