(苏州美食特点)一、苏州菜的特点是什么????苏州菜特点是用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。苏菜是中国八大菜系之一,苏州菜作为苏菜中苏锡菜的一个重要分支,苏
2023-12-28
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